1.含有大量HCA，此成份能抑制脂肪的合成，

藤黄果(图7)

阻碍葡萄糖在体内合成脂肪。2.结构与柠檬酸相似，会抑制酵素ATP—Citrate lyase的活性，阻碍醣类转换成为体内多余的脂肪。3.促进体内脂肪燃烧，将多余的能量转化为易于消耗的肝糖。4.能调节人体内脂肪代谢，将过多未被身体当作热量消耗掉的营养成份转以肝醣的形式储存在肌肉及肝脏内。