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优质保健品原料食品级胶原肽原料信息
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更新日期: 2024-11-03 03:05  有效期至:长期有效
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详细信息

可实现完全无盐脱色--专为化妆品量身定做

胶原肽粉

胶原蛋白是人体含量最多分布最广的一种蛋白质,大约占到体内蛋白质总量的30-40%。与机休的生长、衰老和疾病有着密切的联系。我公司采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛、羊为原料,利用先进的生物酶解技术,制成的分子量在1000道尔顿以下的具有生物活性的小分子肽。

一、技术指标

序号

项目

质量指标

实测值

1

外观性状

淡黄色至白色粉末

淡黄色至白色粉末

2

蛋白质含量(以干基计),%

≥ 96

98.78

3

活性低聚肽(以干基计),%

≥ 95

96.23

4

分子量分布在1000道尔顿以下的肽的比例,%

≥90

90.78

5

粗脂肪,%

≤ 0.5

0.24

6

水分,%

≤ 8

4.54

7

羟脯氨酸,%

≥ 5

6.89

8

灰分,%

≤ 5

2.87

9

总砷(以As计),mg/kg

≤ 0.1

<0.01

10

铅(以Pb计),mg/kg

≤ 0.3

0.11

11

汞(以Hg计),mg/kg

≤ 0.1

<0.01

12

细菌总数,cuf/g

≤ 1000

30

13

大肠菌群,MPN/100g

≤ 30

<30

14

霉菌及酵母菌,cuf/g

≤ 50

<10

15

致病菌

不得检出

未检出

二、理化性质

色泽滋气味:淡黄色至白色粉末,特殊的蛋白滋气味,无其它异味。

水溶性:pH6.0-6.8,全溶于水,水溶液清亮透明,无任何沉淀和肉眼可见杂质。

稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,30min或121℃,20min的耐热试验。

三、功能作用

1、胶原肽含有天然保湿因子(NMF)中的多种氨基酸成分,具有大量的亲水基。使之具有良好的保湿功效。胶原肽能促进皮肤胶原的合成,并能促进皮肤角质层代谢,改善与老化相关的胶原合成低下现象。保持皮肤润泽,维持细胞间的弹性,增加皮肤的弹力并使之细腻光泽。

2、胶原肽含有与胶原蛋白相同种类的氨基酸。但是胶原蛋白很难被消化和吸收,而胶原肽吸收几乎达到100%,更具营养价值。

3、胶原肽可促进骨骼形成,增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,预防骨质疏松症;胶原肽是一种很好的新陈代谢促进剂,促进生物体胶原生物合成,改善随年龄增长导致的生物组织衰老和功能减退。

四、应用范围

)美容行业

保湿防皱:胶原肽是亲水性的天然保湿因子,可使皮肤具有良好的亲水性,并且牢牢锁住水分。

修复弹性:胶原肽中特有的氨基酸具有修复皮肤组织的功能,使皮肤光滑、亮泽、富有弹性。

美发亮甲:胶原肽可营养再生发丝,恢复指甲的韧性。

丰胸健体:胶原肽可使乳房中的结缔组织产生一定的弹性和韧性,使乳房挺拔、丰满。

)食品行业健骨保健食品:胶原肽具有显著的强筋壮骨功效,使用胶原肽后,能促进骨骼新陈代谢,胶原吸收显著增加,加强钙质的沉积,增加骨质密度。经常适量的补充胶原肽,有助于强化各组织器官功能,提高人体免疫力,特别适合儿童的生长发育和老年人的营养补充。

乳制品添加剂:补充人体所需胶原蛋白,起稳定剂、乳化剂和抗乳清析作用,同时抑制牛奶、豆浆等物质进入胃因胃酸的作用而引起凝聚,有利于食物消化和吸收。

饮料添加剂:胶原肽具有快速吸收的特性,能够及时补充运动中消耗的蛋白质,减少机体蛋白质分解,促进身体组织机能制造抗体,提高免疫力,缓解疲劳。

)医药行业

胶原肽具有特有的生物活性、良好的生物兼容性、生物吸收性、促进细胞合成等特点,可广泛用于整形外科、缓解性药物、胃炎的修复、骨质疏松、关节疼痛等。

用法用量

1、美容护肤品用法:和其它水溶性原料一样,无特殊要求,但需要防腐。

用量:不超过0.3%。

2、食品:可直接添加到乳制品、冷冻饮品、豆类及其制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品中。

用量:成人6-10g/日;儿童3-5g/日或酌情减量。

六、储存包装

包装:产品采用铝箔复合袋或纸板桶内聚乙烯包装袋,1Kg/袋、15Kg/桶?(最好定下来。)

贮存:本使用前后一定保证产品的密封性;在常温干燥通风处保存,注意防雨、防潮、防虫。

保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下,保质期24个月。

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