酸枣粉是采用无公害酸枣加工而成，它富含蛋白质52%，维生素C的含量比苹果高166倍，比柑橘高25倍，比山楂高10倍，被誉为Vc之王。另外：还含有较高的维生素E、B2、B6、B12钙、磷、铁和氨基酸等人体所必须的营养成份。用开水冲服，可安神镇静、软化血管、生血养心、开胃健脾、促进食欲、增强记忆力，有醒酒之功效。儿童饮用：有壮骨骼，促生长，增食欲，促智力，助发育，健脾开胃等功效。可谓老幼皆宜。

功效

【性味】：酸、平、无毒。　　【归经】：入脾、肝、肺。

【功效】：健脾开胃、消食化滞、清热解毒；

【主治】：食欲不振、暑热无力。

【说明】：酸枣树，落叶灌木或小乔木，野生植物。高1—3米；托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1．5—3．5厘米，宽0．6—1．2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色，2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0．7—1．5厘米，味酸，核两端钝。花期4—5月，果期8—9月。　　主产区在太行山一带，以河北南部的邢台地区为主，加工量占全国酸枣市场的90%，是全国最大也是唯一的国家酸枣产业基地。产品还远销日本、韩国、美国和英国等　。

【验方参考】：　　1、酸枣树皮（去外皮，取二层皮）煎浓汁涂患处，治烧烫伤，若晒干研粉外用，则治外伤出血。　　2、酸枣树皮煎浓汁涂敷患处，治牛皮癣。　　3、酸枣根30克，水煎温服，治胸痛，便血。

【主治】　　1、胆风沉星（胆风毒气，虚实不调，昏沉多睡）。用酸枣一两（生用）、蜡茶二两，以生姜汁涂炙微焦为散。每取二钱，加水七分煎至六分，温服。　　2、胆虚不眠（心多惊悸）。用酸枣一两，炒香，捣为散。每服二钱，竹叶汤调下。又方：再加人参一两、辰砂半两、乳香二钱半，调炬蜜做成丸子服下。　　3、振悸不收藏。用酸枣二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两，加水八升，煮成三分，分次服。此方称“酸枣仁汤”。　　4、虚烦不眠。用酸枣二升，母、干姜、茯苓、芎各二两，甘草（炙）一两，先以水一斗煮枣仁，得汁七程式，再放入其余各药同煮，最后得汁三程式，分次服下。此方名“酸枣仁汤”。　　5、骨蒸不眠。用酸枣仁一两，加水二碗研绞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟后，再下地黄汁一合，煮匀吃下。