诺力康牛初乳来自新疆美丽的巴音布鲁克大草原，这里空气清新，水质清澈，阳光灿烂，优良的天然牧场，是优质牛初乳的原产地。诺力康公司精选纯种健康奶牛的纯鲜初乳为原料，在全封闭的低温环境下，采用冷冻升华干燥技术提取，确保了牛初乳中功能组份免疫球蛋白的活性，可有效预防上呼吸道感染及春季感冒。乌鲁木齐诺力康生物工程有限公司作为一个专业的牛初乳研究生产机构，在牛初乳等产品的研发生产方面已拥有多项领先技术，已建成了相当规模的牛初乳原料及GMP制剂生产能力，将不断生产出高品质的牛初乳原料及制剂，为更多的人带来健康和快乐产品详细信息；

大量动物、人体功能试验证实：口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合等。研究揭示，初乳制品的这种功能源于其中特异性抗体、补体组分、乳铁蛋白、溶菌酶和乳过氧化物酶等抗菌物质的抗微生物特性以及生长因子的生理作用等。本文将综述有关口服牛初乳的保健作用与机理。

一、牛初乳的主要功能组分

（一）、免疫因子（Immune factor）：攻击侵入人体的抗原、抵制病菌繁殖。医学和临床

研究表明，初乳中的免疫因子能高效地抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，中和毒素，调理身体免疫机能。

能传递被动免疫力的免疫球蛋白（抗体）：这是牛初乳最引人注目的功能因子。牛初乳免疫球蛋白据抗原性不同分五类：IgG、IgA、IgM、IgE和IgD，其中IgG占86%，它能部分取代人类母乳IgA（含量4.1-4.57mg/g）的功能。牛初乳中IgG的含量（50-150mg/ml）是人初乳的50倍，对病毒、细菌及真菌感染具有强大的防治作用。

非特异性蛋白质及免疫调节物质：可调节和刺激多种人体机能。主要包括：

乳铁蛋白（Lactoferrin）：与运铁蛋白一样为铁结合蛋白。它们不易被消化酶水解，极易与铁离子结合，控制体内铁离子“调度”：将人体必需的铁离子运输到血红细胞，并剥夺有害的大肠杆菌=白色念珠菌等生长所需的铁质，抵制其生长。

乳这氧化物酶（Lactoperoxidase）：该酶可通过非特异性的氧化作用，破坏病原微生物的外膜蛋白、运送系统、糖解酶及核酸等大分子结构。

黄嘌呤氧化酶（Xanthine oxidase）：可抵抗病原微生物，尤其对内脏病原微生物有效。

牛初乳中还包含另外一些具有免疫功能的活性组分：

富含脯氨酸的多肽（PRP）：PRP能支持和调节胸腺（免疫系统控制中心），能抵制过分活跃的或激活不活跃的免疫系统。

糖蛋白（Glycoprotein）(蛋白酶类抵制物)：可有效防止免疫和生长因子在强酸性的消化系统中被降解、破坏。

　　乳清蛋白（Lactalbumin）：含有大量热不稳定性乳清蛋白是牛初乳组成特征之一，它有利于ＩgG抵抗酸性环境，并具有预防癌症和抗病毒作用。

　　细胞活素（Cytokine’s）：包括白细胞介素１和６，干扰素和淋巴因子，能刺激淋巴腺及有效抗病毒免疫能力。

　　溶菌酶（Lysozyme）：可分解革兰氏阴性和阳性细菌，同时协助白血球、世噬细胞、补体及ＩgA杀灭细菌。

　　（二）、生长因子（Growth factor）：

　　牛初乳中的各种生长因子具有促进组织正常生长和加快伤口愈合的功效。主要包括：胰岛素样生长因子（IGF-1）（可促进体细胞对葡萄糖和氨基酸的吸收）：神经营养生长因子（NGF）：表皮生长因子（EGF）：转化生长因子（TGF）：纤维细胞生长因子（FGF）；促性腺激素-释放激素（GnRH）及其缔合肽（GAP）；生长激素（GH）。