早在2008年5月，我国卫生部将L-阿拉伯糖批准为新资源食品，山东协力生物科技有限公司利用生物法从水果皮壳、玉米芯等植物纤维中提取L-阿拉伯糖，将其作为新资源食品率先在国内推广，应用于降糖、减肥领域。　L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用；目前在国内市场或者网购可以买到L-阿拉伯糖系列功能食品。

L-阿拉伯糖广泛用于：

　（1）食品和保健品： 糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂

　　（2）药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂；

　　（3）香精香料合成的理想中间体；

　　（4）作为药物合成的中间体；

　　（5）有机合成、化学试剂。

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