贵州旭阳食品(集团)有限公司主要产品有调味品辣椒系列：芝麻油辣椒、辣子鸡油辣椒、鸡丁油辣椒、风味豆豉油辣椒、风味油辣椒醬、蒜蓉辣椒酱、蘸水辣椒、火炮糊辣椒、遵义朝天辣椒、糟辣椒等辣椒为原料的调味品。玉米花休闲系列：香的很玉米花、可可香玉米花。

公司所有产品均为健康绿色产品，本公司所有产品均获得全国清真食品认证。公司先面向全国诚招代理商。

辣椒酱有解热镇痛，增加食欲、帮助消化，降脂减肥的效果。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究, 生产工艺独特。所用豆鼓由工厂特制，红辣椒由专用基地提供。将鲜椒摘把、清洗、绞碎后，严格按配方与其它原料搅拌、封缸, 经过一定时间存放后分装销售。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化，为宴席或家庭调味佳品。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种。像蒜蓉辣椒酱、豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，也可以单独食用。

贵州旭阳食品(集团)有限公司的风味豆豉油辣椒选用中国辣椒城的优质辣椒为主要原料，沿用传统工艺精心酿造，具有香辣可口、幽雅细腻、回味悠长等特点，深受广大消费者所喜爱。