茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　　　福建省古田县大桥镇是生产茶树菇的好地方，茶树与白木耳一样成为这里的支柱产业。数量之多，品质优秀，价格便宜，以产地直销，是最便宜的地方，欢迎大家前来购买。联系电话：15375928121