没食子酸

别名：倍酸、五倍子酸

化学名： 3，4，5-三羟基苯甲酸

英文名称：Gallic acid

分子式：C6H2(HO)3.COOH.H2O

分子量：188.13

分子式：C7H6O5分子量：170.12CAS号：149-91-7

性状：本品为白色或灰白色结晶性粉末。溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙醚。

。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。

质量指标：产品符合欧洲标准-93（一级），日本国家JIS标准（一级），美国药典21版（1985），优等品。

用途/使用方法：没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。

包装： 25kg袋装或纸板桶包装。