谷熟菌（Valley cookedmushrooms

一般生长期为每年10-11月秋收时期，故名“谷熟菌”。本品味道咸鲜脆嫩，滑润爽口，清香四溢，应时佳肴。口感浓郁，风味独特，营养丰富。其质脆嫩，味美可口。【谷熟菌的功效】谷熟菌口感浓郁，风味独特，营养丰富。富含蛋白质、脂肪、甲硫胺素、丁氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸，其中有7种是人体必需氨基酸。其含有丰富的微量元素，还含有非常高的抗癌活性物质，是名贵的食药用菌之一。

1. 泡椒谷熟菌