蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。这座山得名于因反射海蔚蓝的海水而发出的蓝光。这种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的的酸味，一般都单品饮用。