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迷迭香，原产于地中海地区，系唇形科草本植物。叶子为绿色线形，花朵淡蓝色或淡紫色，结成轴状的花串在夏至初冬绽放。其拉丁原名Rosemarinus意为海中之露，源于其最早发现在地中海沿岸的断崖之上。千百年来迷迭香被罩上了神秘的色彩。该种植物的花语含义为“回忆”,自古以来就被视为可增强记忆的药草。因其具有令人心情愉悦的香气及神奇的特性，早在古代就被用于宗教仪式中。在希腊和罗马它被人们奉为祭神的植物，再生的象征。相传古代匈牙利女王还曾用迷迭香泡浴来治疗风湿，并视迷迭香浴水是能永葆青春的长寿不老液。近年来迷迭香更被国际香草协会选为千禧香草（2000 Herb of the year）。因迷迭香植物中含有鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚等多种有效成份，具有延缓衰老、防腐、抗菌、抗氧化等功效，故其提取物在食品、保健、医药、化妆品领域都具有广泛的用途。迷迭香提取物天然无毒，抗氧化功效远远高于现有的VC、VE、茶多酚等天然抗氧化剂，是人工合成抗氧化剂BHA、BHT的2到4倍，且其结构稳定、不易分解，可耐190℃至240℃高温，彻底克服了VC、茶多酚等大多数天然抗氧化剂遇高温分解这一致命弱点，故相比其它同类产品，它更加高效广谱，独具优势。