外观与性状：纯品为白色晶体，普通品为无色粘稠液体，具有极微弱的花香味。

　　熔点(℃)：20

　　相对密度（水=1）：1.11

　　沸点(℃)：323-324

　　相对蒸气密度（空气=1）：6.09

　　分子式：C14H12O2

　　分子量：212.24

　　饱和蒸气压(kPa)：0.13(44℃)

　　闪点(℃)：298

　　溶解性：不溶于水，不溶于甘油，溶于乙醇、乙醚、氯仿等

　作用：用作乙酸纤维素的溶剂，香料固定剂，糖果调味剂，塑料增塑剂，驱虫剂。可作多种花香香精的定香剂，也是那些难溶于香精中的固体

香料的唯一最好溶剂，能使人造麝香溶解于香精中也用于配制百日咳药、气喘药等。