对虾营养价值很高，每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克、磷150毫克、铁0．1毫克、硫胺素0．01毫克、核黄素0．11毫克、尼克酸1．7毫克，蕴含热量90千卡。对虾还具有能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功，神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症有一定的帮助。

本场出品的大对虾是直接在从海里捕捞得来，全部是野生天然海虾。虾的大小是13-15条500克，包装规格为500克一盒，一箱10盒。一箱起批。