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正奇牌钙咀嚼片产品说明书
本品是以柠檬酸钙、碳酸钙、蔗糖、甘露醇、乳糖、硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。
【主要原料】柠檬酸钙、碳酸钙、蔗糖、甘露醇、乳糖、硬脂酸镁
【功效成分及含量】每片含：钙202.5mg
【保健功能】补钙
【适宜人群】4岁以上需要补钙者
【食用方法及食用量】每日2次，每次1片，咀嚼食用
【产品规格】1500mg/片
【保质期】24个月
【贮藏方法】密封、避光，置干燥处【注意事项】本品不能代替药物；不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用
正奇牌钙咀嚼片质量标准（主要内容）
1概述
本标准适用于柠檬酸钙、碳酸钙、蔗糖、甘露醇、乳糖、硬脂酸镁为原料，经混合、制粒、干燥、压片、包装等主要工艺加工制成的正奇牌钙咀嚼片。
2技术要求
2.1感官指标
感官指标应符合表1的规定。
表1感官指标
项目 | 指标 |
色泽 | 呈白色 |
滋味、气味 | 具正常滋味和气味 |
性状 | 片状，完整光洁，色泽均匀 |
杂质 | 目测无异物 |
2.2功能要求
补充钙。
2.3功效成分
功效成分应符合表2的规定。
表2功效成分
项目 | 指标 |
钙（以Ca计），g/100g | 9.75-16.25 |
2.4理化指标
理化指标应符合表3的规定。
表3理化指标
项目 | 指标 |
水分，% | ≤6 |
灰分，% | ≤45 |
铅（以Pb计），mg/kg | ≤0.5 |
砷（以As计），mg/kg | ≤0.3 |
2.5微生物指标
微生物指标应符合表4的规定.
表4微生物指标
项目 | 指标 |
菌落总数，cfu/g | ≤1000 |
大肠菌群，MPN/100g | ≤40 |
霉菌，cfu/g | ≤25 |
酵母，cfu/g | ≤25 |
致病菌（指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌） | 不得检出 |
3功效成分的检测方法
3.1钙的检测：按GB/T5009.92-2003《食品中钙的测定》规定的方法测定。