苗芝铭草牌钙加维D咀嚼片产品说明书
本品是以碳酸钙、维生素D3、木糖醇、无水柠檬酸、桔子香精、柠檬黄为主要原料制成的保健食品,具有补充钙、维生素D的保健功能。
【主要原料】碳酸钙、维生素D3、木糖醇、无水柠檬酸、桔子香精、柠檬黄
【功效成分及含量】每片含:钙520mg、维生素D6.25µg
【保健功能】补充钙、维生素D
【适宜人群】需要补充钙、维生素D的成人
【食用方法及食用量】每日1次,每次1片,嚼食
【产品规格】2.5g/片
【保质期】24个月
【贮藏方法】密封、避光,置阴凉干燥处
【注意事项】本品不能代替药物;不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用
苗芝铭草牌钙加维D咀嚼片质量标准(主要内容)
1概述
本标准适用于以碳酸钙、维生素D3、木糖醇、无水柠檬酸、桔子香精、柠檬黄为原料,经过筛、混合、制粒、干燥、压片、包装等主要工艺加工制成的苗芝铭草牌钙加维D咀嚼片。
2技术要求
2.1感官指标
感官指标应符合表1的规定
表1感官指标
项目 | 指标 |
色泽 | 淡黄色,色泽均匀 |
滋味、气味 | 具本品特有的酸甜味及桔子香味,无异味 |
性状 | 片剂,完整光洁 |
杂质 | 无肉眼可见的外来杂质 |
2.2功能要求
补充钙、维生素D
2.3功效成分
功效成分应符合表2的规定
表2功效成分
项目 | 指标 |
钙(以Ca计),g/100g | 15.6-26.0 |
维生素D,µg/100g | 200-400 |
2.4理化指标
理化指标应符合表3的规定
表3理化指标
项目 | 指标 |
水分,% | ≤8 |
灰分,% | ≤65 |
铅(以Pb计),mg/kg | ≤0.5 |
砷(以As计),mg/kg | ≤0.3 |
柠檬黄,g/kg | ≤0.05 |
2.5微生物指标
微生物指标应符合表4的规定
表4微生物指标
项目 | 指标 |
菌落总数,cfu/g | ≤1000 |
大肠菌群,MPN/100g | ≤40 |
霉菌,cfu/g | ≤25 |
酵母,cfu/g | ≤25 |
致病菌(指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌) | 不得检出 |
3功效成分的检测方法
3.1钙的检测:按GB/T5009.92-2003《食品中钙的测定》规定的方法测定。
3.2维生素D的测定:按GB/T5413.9—1997《婴幼儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定》规定的方法测定。