大家都知道焦作地区出产的山药都叫怀山药，是山药中营养价值最高的药食同源的山药，但怀山药也有很多品种，铁棍山药是怀山药中的精品，而铁棍山药又分沙土地生长的山药和垆土地生长的山药两种。垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬，所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但属于铁棍山药中的极品，以口感好，营养价值高为更多人所接受。垆土地铁棍山药皮非常薄，表皮土褐色，肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，久煮不散，口感面甜，还带有更浓郁的药香味，营养价值比沙土地要稍高一些。更多河南特产垆土铁棍山药礼盒信息可以登录河南丰合大容特产网