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1.锅中倒入油，油量较炒菜时多一些，放入花椒、辣椒呛锅。

2.出来香味后，放入葱姜蒜，放入清洗干净的清水小龙虾，放入适量料酒，大火爆炒。

3.翻炒五分钟后，根据清水小龙虾的份量倒入适量的盐和糖，一点白醋。

4.麻辣清水小龙虾出锅前，放入适量麻辣花生，均匀翻炒出锅。

1.清理清水小龙虾时，需多次冲洗，用小牙刷仔细清洗。2.如果没有虾籽，可直接掐头去尾，抽纱线，清水小龙虾大个的钳子可以留下和龙虾肉一起炒。3.清水小龙虾比较容易清洗干净，可以用盐水泡十分钟，或者清洗好的清水龙虾焯水三分钟。4.盐和糖可以适量多放，清水小龙虾入味后很好吃。

沈氏特种水产商行位于江苏省靖江市，经营时间长达十几年，是一家主营缅甸黄鱼，黄鱼，泰国黄鱼，开片燕尾鱼，燕尾鱼，发财鱼，墨西哥黄鱼，米黄鱼，米鱼，大闸蟹、阳澄湖大闸蟹，红膏大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹，长江刀鱼、河豚鱼、鲥鱼、龙虾、清水小龙虾、盱眙龙虾、湖北龙虾、本地龙虾、十三香龙虾专用龙虾等名特水产品。

靖江市位于长江边上，是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼的原产地，依据当地优势，为全国范围内的客户提供最高性价比的长江三鲜及大闸蟹、野生甲鱼、野生黄鳝等名特水产。通过两年的努力，我商行不仅立足传统市场，而且勇于创新，积极开拓网络市场，现在产品远销全国各地，与数十家四星、五星级酒店建立长期稳定的合作关系。并且与各地经销商、代理商建立合作关系，把长江三鲜等特色水产送进千家万户，让各地客户足不出户，就能品尝到美味。经过两年的摸索，已形成了非常成熟的物流模式，能够为全国客户提供最快速便捷的到货方式。我商行经销的大闸蟹、长江刀鱼、龙虾、小龙虾等产品品种齐全、价格合理。本着讲诚信、重品质、薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。至于选择个体经营的模式不变，你懂的，是为了给到到更实惠的价格。真诚期待期待您的合作！

主要销售区域：浙江;广东;天津;北京;上海;山东;江苏;河南;湖北;山西;新疆;全国

主要客户群体：批发商，超市，酒店，普通客户，小饭店，星级酒店就代理商等

主营产品或服务：缅甸黄鱼燕尾鱼大闸蟹 鲥鱼河豚鱼长江刀鱼泰国黄鱼黄鳝发财鱼长江鮰鱼长江鲈鲍鱼半成品河豚河豚加工水产代加工开片缅甸黄鱼墨西哥黄鱼拉非黄鱼黄鱼泰国黄鱼米鱼清水小龙虾 十三香龙虾

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