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鱼酸菜规格 | 鱼佐料规格 |
200克鱼酸菜 | 200克鱼佐料 |
252克鱼酸菜 | 2千克青菜芯鱼酸菜 |
400克鱼酸菜 | 220克免切泡菜 |
1千克鱼酸菜 | |
2千克鱼酸菜 |
新都新繁
—————中国泡菜之乡
菜旺泡菜---四川名特产品
味好,水少,才是真的好。完整的拆开一袋几乎没有多余的水。
泡菜全部经过2次发酵:地窖恒温发酵+传统陶坛发酵。只有经过繁复的工艺,经过2次的发酵,才有我们泡菜含水少的特点。
只有我们的泡菜可以在水里煮半个小时不烂。
味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
生活在川渝一带的乡村农人。时至今日,这些农人也不知道,他们的祖先,又是采用了怎样的花言巧语甚至动用绑架的手段,唆使青菜和鱼跨越了生与死的界限走在一起的?结果的拷问已经不重要了,重要的是青菜和鱼走在一起后,给他们的唇齿带来的美好感受,还有为这个美好的感受,乡村农人的祖先留下来的美好命名:酸菜鱼。新繁泡菜中国地理标志
新繁的青菜种植基地,靠近都江堰的水滋养,加上当地的井水。才能川菜必备的美味。
千年传承 陶坛泡制 自然发酵 我们更专业味道更自然。
四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加工”,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以泡菜营养丰富。据我们研究:四川泡菜富含纤维素(有的达到0.608%,较泡渍发酵之前有明显的提高),维生素C、维生素B1.维生素B2等多种维生素,钙、铁、锌、等多种矿物质(铁有的达到3.63 mg/kg,钙、铁等微量元素较泡渍发酵之前有明显的提高),碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质。可以满足人体需要的膳食营养均衡,是很好的低热量食品。100吨食品专用环氧树脂腌制池,食品安全卫生是我们的宗旨。专供商超,酒店,和各地商家。等待发往全国各地的泡菜(量大的客户都是订单生产),还有专供酒店的菜心。欢迎各地商家,来电咨询。上门洽谈。
800平米仓库充足货源供应