产品详细说明:
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产品名称:磷酸二氢铵
产品形状:
磷酸二氢铵为无色至白色有光泽结晶或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定,密度1.803g/cm3,熔点190度,易溶于水,微溶于乙醇,加热至190度变为偏磷酸铵。
产品作用:
磷酸二氢铵缓冲剂,面团调节剂,膨松剂,酵母食料,酿造发酵助剂;用于焙烤食品,发酵粉,冷冻甜食,人造奶油,发泡顶端料等。
产品用量:GB2760-96,肉制品1g/kg。
质量指标:
1.主含量(以NH4H2PO4计)%≥99.0
2.五氧化二磷(以P2O5计)%≥61.0
3.氮(以N计)%≥11.8
4.PH值4.4-4.8
5.水份%≤0.2
6.重金属(以Pb计)%≤0.001
7.砷(以As计)%≤0.0003
8.氟化物(以F计)%≤0.005
9.水不溶物%≤0.10
产品包装:磷酸二氢铵内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存:磷酸二氢铵贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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