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供应发酵剂碳铵,碳铵价格,碳铵生产厂家,碳铵作用信息

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单价: 13.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 900000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 中国 北京
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产品详细说明

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产品名称:碳铵

产品别名:碳铵,酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳酸氢铵

英文名称:ammoniumbicarbonate

产品分子式:NH4HCO3

产品性状:

碳铵为白色单斜、斜方晶体或不规则晶体,大多数结晶粒度为20--60目,有氨味。密度1.573,容重0.75,易溶于水,溶解度随温度长高而增大。不溶于醇和丙酮。水溶液呈碱性。暴露于空气易分解,分解速度受环境温度、本身含水量和结晶粒度的影响,环境温度在10℃以下时,化学性质稳定,基本不分解;10-20℃时,分解不显著;30℃以上时,大量分解。碳酸氢铵的分解物为氨气、二氧化硫和水。碳酸氢铵吸湿性强。含水量较高的碳酸氢铵容易结块。农用碳酸氢铵的含碳量为17.1%。

产品用途:

碳铵用作食品高级发酵剂、膨胀剂,在加工过程中,高温时分解为(NH3)、水蒸气(H2O)与二氧化碳(CO2)挥发,无残留物,使用时稳定性高,是面包、饼干及烘烤食品最为理想的发酵剂和膨胀剂。用于农业,碳铵在施肥当中肥效快,利用率高,效果好。也用于制药工业、电镀工业、用于胶鞋海绵底制造。在制革时用于中和过剩酸。

产品包装:碳铵内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存:碳铵贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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