产品详细说明:刺槐豆胶【厂家信息】欲知更多详情,欢迎致电027-83325337或15971506874,我们将会为您解答!【关 键 词】刺槐豆胶哪里买;刺槐豆胶生产厂家;刺槐豆胶原料;刺槐豆胶原粉;刺槐豆胶纯粉;刺槐豆胶价格;刺槐豆胶多少钱—————————————————————————————————————————————【产品名称】刺槐豆胶【英文名称】locust bean gum 【CAS NO.】9000-40-2【常用别称】角豆胶; 洋槐豆胶, 槐豆胶, 长角豆胶【酸 碱 度】5.44【有效含量】刺槐豆胶有效含量达到99%【质量标准】企业标准【外观性状】刺槐豆胶为无色无味的植物胚乳精制多糖【溶解性能】刺槐豆胶可溶于水【主要用途】●刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。●刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。●刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。●刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;●用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%);●用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性;●用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;●用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间【包装说明】25千克/编织袋,或按客户需求包装【产品保存】置于阴凉干燥、避光、避高温处【保 质 期】两年—————————————————————————————————————————————【同类产品】白藜芦醇;常山酮;熊果酸;芝麻酚;竹叶黄酮【全国直销】湖北刺槐豆胶;广东刺槐豆胶;江西刺槐豆胶 江苏刺槐豆胶;山东刺槐豆胶;河南刺槐豆胶