泰国有80%的人口从事农业，享有“东南亚粮仓”的美名，是亚洲惟一的粮食净出口国和世界上主要粮食出口国之一，同时也是食品消费大国。因此泰国是亚洲食品的贸易中心，也是东南亚及全球食品交易的重要平台。而泰国食品市场对中国食品企业而言，则具有更大的商机。
一、中泰政治关系和谐，经贸往来频繁。
泰国官方数字亦表明，截至2004年，中国已是列美国、日本之后的泰国第三大出口贸易伙伴。来自中国商务部的资料表明，今年前3个月，中泰双边贸易额47.8亿多美元，比上年增长25%；其中，泰国对中国出口近30亿美元，增长一成多。中泰经贸合作虽有较快发展，但仍有很大发展余地。两国经济增长的态势和两国商品结构较大的互补性，决定了双边贸易还有较大的发展潜力。
二、泰国旅游业发达，食品消费大，品种需求广。
根据泰国国家旅游局最近提供的数字，今年1月至8月，到泰旅游的外国游客累计达620万人，同比增长10.41%。今年全年来泰旅游的外国人预计将达912万，超出880８８０万人的预期目标。强盛的旅游业带动了泰国的食品消费。旅游者不仅需要购买泰国当地的特色食品，也希望能购买或品尝到全球各地的特色食品。因此，泰国将打造食品购物的天堂，食品商机无限。
三、中泰的食品具有互补性。
中国食品工业门类齐全，企业规模大，科技实力雄厚，加工能力强，产品结构丰富，各省的食品产业还各有特长，进入泰国市场具有优势。特别是中国水果蔬菜品种丰富，相对泰国水果和蔬菜市场有较强的互补性和吸引力。
四、食品市场活跃，泰国亚洲食品展效果好，辐射地广。
泰国以其活跃的食品市场，积极兴办食品及相关行业的展览会。国际展览巨头德国科隆国际展览公司看好泰国的食品市场，因此与泰国出口推广部合作举办“Thaifex－泰国亚洲食品展”。今年该展会分外红火，有来自32个国家的855家企业参加。参展的中国企业也纷纷称赞该展的展会效果十分不错，是开拓泰国及东南亚市场的捷径。第三届泰国亚洲食品展将于2006年5月17日－21日在曼谷举行。
