贸易部最近的市场调查报告显示，食糖零售价在1.1万盾~1.25万盾/千克之间。由于食糖需求量很大，6月份，这样的高价几乎没有下降的可能。
越南食糖协会表示，2005-2006年度，越南只有37家食糖加工厂正常运转。
预计今年国内食糖生产总量可以达到97万吨，而需求量大约为135万吨。这意味着缺口达38万吨之多。
事实上，到目前为止，越南贸易部已经许可进口食糖总量大约为30万吨。但是，由于食糖价格在年初不太稳定，贸易公司并没有大批量的进口食糖。
为了阻止食糖价格继续攀升，从现在到8月，越南将进口最多达15万吨的食糖来满足国内消费需求。
当然，唯一的不利因素就是现在进口食糖价格较高。由于生产总量下降，食糖价格升至越南25年来的最高纪录。
目前，白糖和粗糖的价格分别为470美元/吨和350美元/吨。年底之前，这个数字将继续上升。
从另一个角度来看，食糖价格上涨，越南国内的一些生产厂家将受益匪浅。他们大多具备大规模生产的能力和充足的原料，在长时间的财政困难之后终于迎来曙光。
