现磨豆浆原料低温烘焙糯米（熟糯米）糯米五谷磨房原材料批发信息

产品详细说明:

产品含量： 2500G生产许可编号： QS211301040037生产日期： 销售时间起60天（现卖现磨）储藏方法： 阴凉干燥处密封保存生产商： 建平县源丰有机杂粮有限公司经销商： 深圳圣威隆五谷养生磨坊地址： 深圳市福田八卦4路430大厦B2楼服务热线： 400-013-8808 0755-82267203公司网站：

原味豆浆是现磨豆浆中的一种，原味豆浆就是现磨豆浆中的黄豆浆，是现磨豆浆中味道最浓香，口感最好的一种

原味豆浆和传统的豆浆相比，不管是味道还是口感都好很多，原味豆浆其做法（现磨豆浆做法）就和传统豆浆完全不同，其制作过程使用的现磨豆浆机是以前所没有的。

原味豆浆色泽是淡黄色的，如同煮熟的豆子那样的颜色，浓度要比一般的白豆浆高，原味豆浆口感很滑，同时天然的豆香味十足，让消费者马上感觉到这才是真正的原汁原味的豆浆。

原味豆浆是最大众化，最畅销，最受消费者厚爱的一种，众多现磨豆浆加盟店所经营的豆浆产品，主要是以原味豆浆为主再配合一种其他口味的豆浆即可。

原味豆浆做法简单，和其他口味的豆浆(如绿豆豆浆，黑豆豆浆等）比起来要简单许多，而且在制作过程中，操作容易，有许多可以让操作者轻易判断出是否合适，是否达到最佳浓度，是否达到热度等的标志。

原味豆浆营养健康，对女人，儿童，老人都有很到的保健作用，原味豆浆含有相当丰富的植物蛋白，蛋白质内赖氨酸较多，蛋、豆搭配食用，营养价值很高，大于等于肉类蛋白质。

熟豆子比生豆子的好处在于：

1.省去了清洗，蒸煮的过程，大大提高了工作效率。

2.更营养，更香醇。

3.更健康，更卫生。

随着现磨豆浆疯狂的在全国流行起来，现磨豆浆加盟 也多了起来，寻求现磨豆浆的做法的人越来越多， 下面详细为大家具体介绍下现磨豆浆的做法，这里我们以黄豆为例，其他豆浆产品制作流程和方法基本一样，只是原料不同而已。

现磨豆浆制作方法有两种：第一种：使用煮过的豆子（有些会添加消泡剂，增稠剂，调味剂，增香剂等等所谓豆浆伴侣）。第二种：使用烘焙豆。我们分别为大家讲解下。

使用煮过的豆子（原汁原味的做法）： 1.清洗豆子（两遍），把水过虑掉 2.加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） 3.把水滤掉 4.把浸泡后的豆子放入高压锅（或者电压锅）并加入水（规定量）开火 5.规定时间内灭火 6.把多余水过滤掉 7.豆子和白糖放入现磨豆浆机 8.开机1分钟 鲜美的现磨豆浆就做好了 9.使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。

使用煮过的豆子（添加添加剂的做法）： 1.清洗豆子（两遍），把水过虑掉 2.加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） 3.把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅，加入水（规定量），加入适量消泡剂（作用是打磨豆浆时不会产生泡沫，过量消泡剂对身体有害）开火 4.规定时间内灭火 5.把多余水过滤掉 6.依次把豆浆调味剂，豆子,白糖放入现磨豆浆机 7.开机1分钟 现磨豆浆完成 。 点评：使用煮过的豆子制作现磨豆浆，是比较原始普通的做法，现磨豆浆流行初期都是使用这种方法来制作的.缺点：

（1）工作量太大（洗豆，泡豆，煮豆等需要有较大的操作空间，需要占用很长时间）； （2）需要有冰箱来保存剩余浸泡过的或者煮过的豆子； （3）此种方法做出的豆浆香味不够。

使用烘烤干豆子的做法：依次把烘焙的豆子，燕麦,冰糖或者白糖放入现磨豆浆机---》开机1分钟左右——》现磨豆浆完成 。 点评：优点：

（1）工作量很小，生产豆浆变得很简单，很省气；（2)使用的烘焙原料可以长期保存（根本不需要冰箱），拿来就用（不再需要洗豆，泡豆，煮豆等麻烦的操作了）；（3）现磨豆浆的味道变得更香了。缺点：（1）使用烘焙豆对于豆浆机的刀头损耗稍大。

现磨豆浆做法注意1：豆子原材料采购。如果是使用煮过的豆子来制作现磨豆浆，我们最好选择东北优质大豆。如果是使用烘焙豆来制作现磨豆浆，最好和我们联系，获取物美价廉的烘焙豆原料。

现磨豆浆做法注意2：现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如，不同的炉灶火力不同，不同的高压锅压力和容量也不同，以及大豆的品种等等，都会使得豆子处理的时候，在时间上，加水的容量有所差别，原味坊所传授给各位的技术中，涉及到的，处理豆子时间，豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以，要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。

现磨豆浆做法注意3：各种豆类的做法流程是不同的，那是由于绿豆，黑豆等外壳比较坚硬，必须另外处理，才能做出，口感细腻，圆滑，绝对无粗糙感的。

现磨豆浆做法和现磨豆浆技术主要是豆子处理技巧和现磨豆浆设备的采购，还包含一些长期积累下来的经验，原味坊经过3年多的努力，总结了一套简单实用的现磨豆浆技术和经验，不管是上门指导现磨豆培训还是学习我们的视频教学光盘，都可以让每个客户快速的掌握现磨豆浆的做法。

1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量归经：入脾、胃功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料：黄豆、花生、牛奶200克，水制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶归经：入脾、肺功效：润肤，盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆，大米与冰糖，水制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经：入肝、肺功效：养颜润肺，盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成归经：入脾、肺功效：养颜润肤、乌发养发6、核桃杏仁露用料：核桃、杏仁、清水适量制法：1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；功效：养颜面、益智7、绿豆浆用料：绿豆、白糖、清水适量。制法：1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。8、消暑二豆饮用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。制法：1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：消暑止渴、清热败火。这是一般的了，还有其他的好多，你自己在家可以用豆浆机随意弄一些混合的豆子打豆浆