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木炭浅度烘焙哥伦比亚信息

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所在地: 中国 北京
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产品详细说明

产品详细说明:木炭烘焙咖啡豆过程:咖啡豆鲜度辨别的诀窍:闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。看:好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。色:深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味。颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。咖啡豆的研磨:由于咖啡豆是细小的纤维组织所构成,所以在咖啡豆研磨的过程中,其纤维细胞同时被释放出来。因此想要制作一杯香醇可口的咖啡,研磨过程是非常重要的。在研磨的过程中,首先要注意的事项是,研磨出来的颗粒粗细应一致,如此才能在制作时,使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分,达到咖啡浓度均匀的效果。至于咖啡豆研磨的粗细,主要取决于制作方法和咖啡品种本身咖啡豆的保存方法:咖啡的保存是非常重要的,无论多么名贵的咖啡,如果保存不妥,也会失去香味。虽然咖啡豆在真空包装状态下的保存期限:真空罐约24-28个月,柔性胶膜之真空包装为12个月,但为了达到更好品质和香味的享受,买得适量,又能在有效期限内冲煮完毕,才是明智之举。但是,若已买得咖啡豆无法在短期内饮用完时,为了不失其新鲜度,必须装在密封罐中,再放入冰箱,那么效果更佳。最后,咖啡豆最好在使用时才开始研磨,不要一次研磨太多,因为成粉状的咖啡粉与空气接触的面积增加,较易氧化或变质。相关咖啡豆的特性介绍【蓝山咖啡】是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。【摩卡咖啡】目前以也门所生产的咖啡为最佳,润滑中甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;被评为具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。【哥伦比亚咖啡】哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。【曼特宁咖啡】是生产于印尼,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸,风味精致浓郁是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。【意大利极浓】本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,浓郁香醇,适合于做ESPRESSO等口味偏重的咖啡,同样在做作花式咖啡中享有美誉。【巴西咖啡】巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。【碳烧咖啡】是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,苦味芳香浓厚,独特的碳烧香味迅速提升精力,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。【冰咖啡】冰咖啡豆是指:用4种上等的进口咖啡原豆,按比例深度烘焙,用于做冰咖啡的豆子。由于冰咖啡是没有热气蒸发的,饮用者只有用嘴和入喉的口感来感觉咖啡的香醇,一杯纯正的冰咖啡,可以让爱咖啡的朋友久久陶醉巴西咖啡(SANTOS)巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。【夏威夷咖啡】属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。当日17:00前付款的商品,当日发货,此后付款的转到第二天发货。热销产品出货比较快,亲们拍下没有货的我们会第一时间通知您的.到货时间航空比较快,路远比较慢,快递一般3天到4天,路运大概是3-7天到各地,希望亲朋友好友们能够理解!请发生问题尽快与我们联系我们尽快去为你解决问题!谢谢!签收包裹问题收到包裹时请在快递,路运面前开封验货,物品,数量,完好无误再签收。(检查封口,如果破损一定要拆开检查,如果快递员要求先签字才能拆开,我告诉你个小秘密,签了字面单不要给他,验了再把单子递给他。)有问题请立即拒绝签收退回包裹,缺少损坏数量不对的请叫快递员开证明(签字)!如果让他人代收也必须拆箱签收,尽量维护您自身的利益。否则签收后出现问题快递公司不再负责任,我们为您索赔成功的可能为0。也不要再来跟我说少了那样,缺了那样,破了那样哦,小本经营出售的东西价格已经底了再底的啦~!真经不起这样的折腾滴!!!请大家体谅,所以请亲们一定,务必在快递面前开封验证货后无问题再签收,谢谢大家支持!请选择快递公司选择:1:顺风快递,2:全一快递3:汇通快递4:申通快地。路运物流公司选择:全国都能到。

 
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