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产品详细说明:
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产品信息 花菇是菇中之极品，荣称“菇中皇后”、“山珍之王”，花菇朵圆肉厚，花菇的营养价值极高，药用价值极高，含有17种人体所必需的氨基酸，30多种酶类和丰富的香菇多糖，维生素D含量达到120个国际单位，并含有大量的香菇嘌呤碱，可降低和抑制胆固醇吸收，减少脑血管硬化，花菇含有“过滤性病毒体”，能防癌，抗肿瘤、抗病毒、降血压、降血脂，抑备拴的作用，现已制成抗癌特效药，亦有促进钙吸收，增强人体免疫力，润肤养颜，防止衰老，漂亮的MM可要常常吃哦~！据研究发现，从花菇中提取的LEM可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒，激活免疫系统的细胞巨噬体，增加造血系统的骨髓细胞，并可增强抑制艾滋病毒的繁殖。 选花菇一定要选形状比较圆，菇盖表面的裂纹比较清晰的，菇的裙部内包完整，菇的内肉质白。 香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。它含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮，炖的方法做成鲜美可口的汤吃。 花菇多用于炒、炖等。食疗作用花菇味甘，性平；补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力 【花菇的做法】 1、花菇汤 花菇（干品）１０克，水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白，放入香菇，煮汤，花菇熟后饮汤食花菇。补气健中，养肝补血，辅助治疗食欲不振、高脂血症、慢性肝炎、肿瘤。 2、炖花菇鸡 花菇１０～１５克，大枣１５克，鸡肉１００～１５０克，花生１５克。将花菇水发，大枣洗净去核，鸡肉洗净切块，花生洗净，几味共放于锅内，加水、食盐、生姜片，共炖。炖至鸡肉熟烂，花生熟透，饮汤食肉、枣、花生及香菇。可辅助治疗气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症 3、花菇肉片 原料：水发花菇50克，猪里脊肉250克，笋片25克，鸡蛋清1个，精盐、味精、湿淀粉、料酒、鸡汤、猪油、麻油各适量。 制法：将花菇去杂洗净，挤去水分。将肉切片，漂净血水，捞出沥干，放入碗中，加精盐、蛋清、湿淀粉搅匀浆好。炒锅放油烧至四成熟，放入浆好的肉片，用筷子划散至熟，出锅沥油。炒锅留少量底油，加鸡汤、笋片、调料，煮沸后改小火烧至肉片入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，颠炒两次装盘即成。 | |||||||||||||||||
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