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产地白木耳/无硫银耳白木耳/白木耳批发/农产品信息

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单价: 1.00元/箱
50-
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供货总量: 9000 箱
50-
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 中国 北京
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产品详细说明

产品详细说明:

古田县上品商贸有限公司

主要批发:银耳(白木耳、雪耳)、香菇、香菇脚、黑木耳、辣椒、毛木耳、茶树菇、猴头菇、竹荪、鸡腿菇、灵芝、红菇、姬松茸、等多种食用菌。公司的产品销往全国各大农贸批发市场、超市、集市、集中在北京、上海、深圳、广州.宁波.滁州.衢州.温州.武汉、郑州、合肥、九江、南宁、福州、厦门、重庆、成都。公司以该县良好的生态环境和丰富的食用菌资源为依托,走专业从事食用菌及无公害食品的研究、开发、生产、加工、销售为一体的传统企业。诚意邀请各大批发和零售商到我司参观考察!

联系人1:谢先生联系电话:13626992362:105213986

联系人2:杜女士 联系电话:18760200898 :969991826E-mail:cleandu@foxmail.com

地址:福建省古田县食用菌批发市场1号楼

银耳

银耳属植物,又称白木耳、雪耳、银耳子等,外文名称:Tremella有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药.银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用.可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。

形态特征

银耳实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm。干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形,纵分隔,10-12×9-10μm。银耳

夏秋季生于阔叶树腐木上。国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。以子实体入药。春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。

烹饪指导

  1. 银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西

  2. 银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高

  3. 银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”

  4. 选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳

  5. 变质银耳不可食用,以防中毒

  6. 熟银耳忌久放。

银耳莲子汤

  原料:

  银耳、莲子、红枣、冰糖。

  做法:

  步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

  步骤2:锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

  步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。

  步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

银耳南瓜粥

  原料:

  南瓜,银耳,大米。

  做法:1、南瓜去皮去瓤,切块

  2、银耳,用水发好,洗净

  3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

银耳拌黄瓜

  原料:

  银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

  做法:

  1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。

  2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。

  3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以了

莴笋炒银耳

  原料:

  莴笋、红椒、银耳。

  做法:

  步骤1:将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。

  步骤2:银耳用水泡发,红椒切丝。

  步骤3:锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。

  步骤4:最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

香梨银耳羹

  原料:

  主料:银耳,冰糖,香梨。

  配料:红枣,莲子,枸杞。

  做法:

  1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;

  2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。

银耳排骨汤

  原料:

  排骨3两,银耳1朵

  做法:排骨洗净,银耳用水泡开。

  将排骨、银耳放在碗里,加水,用高火煮6分钟,改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。

 
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