产品详细说明:
也叫乡下土豆芽,简称土黄豆芽。用黄豆生产,也可用褐豆或黑豆生产,以黄豆生产的口感最好。黄豆最常用的品种为黑龙江产的小金黄(特小粒黄豆),也可用小黄豆或中黄豆,以最小粒黄豆产量最高,产量为1:6—1:7,苗的高度为5公分—7公分最佳,带点根,没有侧根和根毛,芽体洁白晶莹,口感特殊,清爽,味香嫩,生长周期3—5天,整个生长期完全不用激素。室温5—40℃均可生产。生产容器可以采用木桶、塑料桶、瓦缸、水泥池、铁皮桶、泡沫箱等。井水、自来水均可生产。全国无根豆芽生产非常普遍,卖价低,竞争激烈,土黄豆芽因完全不用激素,有特殊的市场卖点,苗不长太高,口感的确不错,营养价值比无根豆芽更高,有极大的市场开发潜力,有非常稳定的消费群体,可以同无根豆芽对比着卖,卖价比无根豆芽更高,销售可以散卖,也可以开拓塑料袋包装,一般卖价可达无根豆芽的两倍。土黄豆芽在普通的菜市、超市及特色酒店非常俏销,是芽苗菜生产又一热门项目。 土黄豆芽在有些地区会有些散户零星的生产,没有被生产户所重视。现在市场越来越挑剔,而且越来越崇尚健康,生产土黄豆芽开始闪现出了新的商机。