产品详细说明:
铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!它是焦作特产,只有焦作种植的此产品才能称作铁棍山药。
怀山药是中华民族传统的保健佳品,为怀庆府名贵特产“四大怀药”之一。古是“皇宫贡品”,今为“国药之宝”,素有“怀参”之美誉。
清道光十三年(公元1883年)《河南县志》载:蔬之薯蓣称菜山药,药之薯蓣为药山药,称铁棍山药,供药用,产于怀庆府者优。铁-棍山药因色正,粉足,质嫩脆,味美,药效佳,可与人参媲美,又称“怀参”。
铁棍山药能补虚、理气、益智、延年、疗疾。李时珍在《本草纲目》中亦指出铁棍山药“能补五劳七伤”,尤其指出山药以河南怀庆府(今焦作市温县、沁阳等地)者良。
铁棍山药因其含水量低,粉足,入水久煮不散,手持两根相撞击,铿锵作响而不易折断,故称为铁棍山药。与普通山药相比,其主要特点:一是毛须略多,毛眼突出,表皮颜色呈宗黄色或灰褐色;二是入水久煮不散,在沸腾水中10-15分钟即熟,食之干面,香甜。
焦作铁哥们土特产商行