产品详细说明:
品名:AA爪哇咖啡豆 新鲜烘焙 规格:454g/袋介绍:爪哇Robusta印度尼西亚(爪哇)耐高温、耐寒、 耐湿、 耐旱,适应性极强,在平地就可生长得非常好,采收也不一定需要人工,可以完全用震荡机器进行。就栽种方面来说,罗姆斯达种咖啡树有百般好处,只可惜生产出的咖啡豆香气较差 苦味强,酸度又不足,而且咖啡因含量是阿拉比加种的一倍,因此罗姆斯达种咖啡多用做混合调配或速溶咖啡、饮料加工之用途。
一般性调配较常接触到的罗姆斯达种咖啡有二大类,主要为(A.P. Robusta)及(W.I.B. Robusta),最大的差异性在于采收后的后加工处理,因此在外观、香气及口感方面均有一定的差异。产地:印度尼西亚爪哇岛Indonesia Java 烘焙方式:FullCityRoast特性:1.口感:浓郁苦味强烈。2.香味:香气不足。3.视觉:除W.I.B.颗粒较大,其余颗粒较小。