产品详细说明:
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贵州红酸汤
精选贵州小番茄,糟辣椒等为原料。采用贵州苗族传统工艺,土坛发酵、自然天成,加入植物香料,精制而成。苗家传统风味,富含番茄红素、不加色素香精。酸辣适口、调味开胃。适合韩国、日本料理和鲜族酸辣口味。
推荐菜品:做贵州酸汤鱼火锅、煲酸汤老鸭、烹酸汤肥牛、酸汤排骨、酸汤蹄髈、调酸汤锅仔、拌酸汤粉面、
制作方法:50克食用油入锅加热,放入姜葱蒜炒香放入20克红酸汤翻炒几下,加入1kg清水煮沸,放入味精、鸡精调味,在放入1kg鲜鱼或其它肉类煮熟,放入香菜即可食用。