绿色食品家常八宝饭信息

产品详细说明:

【品名】：家常八宝饭罐头

【品牌】：五芳斋

【制造商】：浙江五芳斋实业股份有限公司

【厂址】：浙江嘉兴

【配料】：白糯米，饮用水、赤豆、白砂糖、猪油、蜜枣、核桃仁、链子、葡萄干、瓜子仁

【规格】：350g

【保质期】：24个月

【贮存方式】：常温下置于通风、阴凉、干燥处

【食用方法】：置沸水中加热20分钟后开罐即食

八宝饭是汉族食品，流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

民间认为八宝饭来源于古代的八宝图，各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。色香味美，还有涵义：莲子系八宝图中的和合转化而来，象征婚姻和谐和好；桂圆象征团圆；金橘象征吉利；红枣象征早生贵子；蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁；瓜子仁是鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸；红梅丝与龙门同色，含有鼓励进取、祝福顺利的意思；绿梅丝代表松，象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化，用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料，寓意“金（所用桂花必须是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）满堂”。

本产品颜色分明、香气浓郁、口感糯软，具有香、甜、糯等，在国内外市场有一定知名度，深受广大消费者的欢迎，市场前景十分看好本产品食用方便，贮藏时间较长。并杭州市技术监督局、富阳市技术监督局抽查检验均合格。HACCP已三年复查通过，QS亦认证通过。在浙江省农业博览会上获得金奖。多家媒体相继报道，是当年最受欢迎的农产品之一。