中华老字号西餐推荐陈有香调味品批发牛肉香粉五香粉组合信息

产品详细说明:

牛肉香粉（又名八香粉）系我公司国内首创，风味独特、肉味鲜浓、用于炒菜、拌馅料、火锅高汤。与沙茶辣合用可调美味的蘸食酱料，推荐用于肥牛，肥羊火锅调制蘸料和汤料。

产品规格：500g*20包/箱

本品五香粉一般用于卤料、腌、泡肉类。包肉粽, 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。卤料的时候在卤汤内加入五香粉汤头香味扑鼻。 所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等混合而成。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

营养价值

五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。

适用人群

一般人群均可食用。

孕妇不宜食用。

备用：五香粉因配料不同，它还可以做出多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，亦是餐饮、各个菜系、家庭烹饪、佐餐、不可缺少的香辛料调味品。

本公司获得清真认证，本品亦属于中药材成分，伊斯兰教穆斯林回民方可安心食用。