产品详细说明:
产品正面图
产品背面图
每袋灌制鲜肉3公斤 不加任何其它调料
配料:白砂糖、食用盐、白酒、鸡精调味料、胡椒、
香辛料、食用香料、食品添加剂。
食用方法:气温在10摄氏度以下时,将干净鲜肉3kg
切成薄片,加调料1袋(220g)拌匀,放置两小时后
灌入肠衣扎紧用70摄氏度水洗净后用针尖排气,挂于
通风干燥处,15天后即可蒸煮食用。
注意事项:
1、肉的肥瘦比例推荐用2:8,当然,随你喜好。
2、不切成拇指指甲的大小,可切成细条,但不建议绞碎成末,口感会变差。
3、调味后,可先用微波炉加热熟一块,尝尝味道,这样比较有把握;调料给出的分量只是参考,请根据自己的口味添加调味,喜欢辣味的,可加入辣椒粉,按喜好随意发挥吧。
4、调味后,只要保证完全拌匀,就可直接灌制;如果有时间,也可腌制2小时或更长时间后再灌制。
5、我家用灌制香肠的机器制作,如果没有,可剪下一个口径大的饮料瓶口部(形如粗口径的大号漏斗),将肠衣套在瓶口上,用筷子帮助,将肉灌入即可。
6、风干的香肠,可冷藏或冷冻保存,建议冷冻。
运费说明
每个物流公司的收费标准不一样,会根据您的地址和货物的多少来决定你的运费。
所以,我们不代收运费。当您收到货物的时候,您只需要直接把运费支付于物流公司。
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