产品详细说明:
配料表
食用盐、辣椒,水,花椒,白砂糖,白酒,姜,胡椒,
淀粉,食品添加剂(谷氨酸钠,红曲米,乙酰磺胺酸
钾,山梨酸钾)
特点
本产品使用方便、卫生、制作出的香肠,色、香、味俱佳,风味独特。
整件外包装
使用方法
一、将3kg新鲜肉切成薄片,用本调料一袋拌和均匀。
二、将拌和好的肉放入容器内加盖腌制2小时。
三、将腌制好的肉用机器(或手工)灌入肠衣内,用棉线扎节,并用温水涮洗。
四、将香肠取出挂于通风处晾干,两周后即可煮食。
注意事项:
1、肉的肥瘦比例推荐用2:8,当然,随你喜好。
2、不切成拇指指甲的大小,可切成细条,但不建议绞碎成末,口感会变差。
3、调味后,可先用微波炉加热熟一块,尝尝味道,这样比较有把握;调料给出的分量只是参考,请根据自己的口味添加调味,喜欢辣味的,可加入辣椒粉,按喜好随意发挥吧。
4、调味后,只要保证完全拌匀,就可直接灌制;如果有时间,也可腌制2小时或更长时间后再灌制。
5、我家用灌制香肠的机器制作,如果没有,可剪下一个口径大的饮料瓶口部(形如粗口径的大号漏斗),将肠衣套在瓶口上,用筷子帮助,将肉灌入即可。
6、风干的香肠,可冷藏或冷冻保存,建议冷冻。
运费说明
每个物流公司的收费标准不一样,会根据您的地址和货物的多少来决定你的运费。
所以,我们不代收运费。当您收到货物的时候,您只需要直接把运费支付于物流公司。
在发货前,我们会帮您确定运费的金额。
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TEL:13881999435028-85235954