产品详细说明:
美味椒盐
包装规格:500克*40包
本品精选优质大红袍花椒,采用先进工艺与盐、鲜味剂配制而成,是软炸食品之首选。
大包装:5公斤*4袋
说明:香辛料的使用历史悠久,是人们饮食生活必不可少的调味品,也是生产肉制品及其它很多调味料必不可少的原料。香辛料的大部分香气来自其内含的精油,而传统方式加工的香辛料在粉碎过程中因物料升温过高,精油受执挥发,造成精油大量流失,影响产品的品质。我公司引进先进的低温粉碎设备,其原理是预先将待粉碎的香料冷却冻结到脆化点以下,选用其低温脆性将香辛料粉碎,例香辛料内易挥发的香味成分完美的保存了下来,其有效成分可保存95%以上,用此技术加工的香辛料精油含量是常温粉碎产品的3-5倍,即可降低成本又最大限度的保留了产品的风味。
一、精油等香味物质含量高,保存率可达95%;
二、粉末流动性好,粒度分成更均匀;
三、可以粉碎油脂含量高的香辛料(如胡椒、肉蔻),而不需要添加任何助磨剂,就可以达到高细度,保证产品的原汁原味。
我公司专业生产各种调味品,有鸡精、香辛料(黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉等)、复合调味料(麻辣鲜、烧烤王、各种腌制料、排骨味等)、咸味香精(鸡肉香精、猪肉香精、牛肉香精等)以及休闲食品调味料(薯片,薯塔等调味料)。欢迎来电咨询洽谈!