年产3000吨脆肉鲩鱼深加工项目寻合作信息

产品详细说明:

年产3000吨脆肉鲩鱼深加工项目

简要说明

1、项目的特点

①充分利用本地资源，推进脆肉鲩养殖的产业化。

草鱼是本地水产养殖的主导品种之一，其养殖规模大、技术成熟，养殖的产业基础较好。养到2～3公斤后，再改投芽化的蚕豆，使之培育成脆肉鲩，经济效益能提高一倍以上。本地有丰富的劳动力资源、淡水资源、纵多的湖荡池塘水面，加之沿海有大面积的高涂，极易在本地区大规模养殖。因此，本项目的实施有着很好的产业引导作用。

②市场需求日益扩大，促进内外贸的发展。

由于自然资源的衰退，自然海洋捕捞产量日趋下降，世界各国对水产品的需求在不断增加，因而提高养殖产量和水产品质量势在必行。我国加入WTO后水产品的出口也在逐年上升，也进一步推动了养殖业的技术进步，本项目的实施将会提升水产品的质量，促进外向型经济和内需经济的高速发展。

③加快本地区经济发展，又好又快地推进沿海经济带的建设。

随着国家经济的全面发展，党和政府对新农村建设和促进农民增收的力度逐渐加大，本项目的实施可增加农民的就业人数150人，提高农民的经济收益，可带领农民率先致富奔小康，加快社会主义新农村建设的步伐。

2、项目水平

该项目将普通草鱼养殖到2-3公斤后，连续投喂100-120天芽化的蚕豆，就养成脆肉鲩，经瘦身锻炼、“情绪控制”后，加工成适应市场的水产品。项目的技术水平达到为国内领先水平。

3、项目的关键技术和创新之处

关键技术：①脆肉鲩养殖技术；②蚕豆芽化控制技术；③脆肉鲩瘦身锻炼技术；④脆肉鲩屠宰前“情绪控制”技术。

创新之处：①建立江淮地区脆肉鲩养殖新模式；②制定蚕豆芽化控制技术标准；③研发脆肉鲩瘦身锻炼设施；④研发了脆肉鲩“情绪控制”的方法。

4、项目建设的进展情况

项目于2010年4月22日经射阳县经信委备案（备案号3209241001838），总投资2850万元，其中固定资投资2000万元。于2010年5月初开工建设，截止2011年3月底已建设好标准化养殖池塘15个（每个60亩）计900亩，购置了冷冻机、蒸发式冷凝器、水产品加工流水线等，建设了3000吨冷藏库（已建成60%，预计6月完成），各项设施累计投入了1650万元，占计划总投入的57.89%；整个项目预计1011年10月建成投产。

5、项目类别的符合性说明

对照申报条件，项目符合储备项目入库重点：1、“企业技术改造项目”中的（4）“增加就业岗位项目”：增加就业岗位的农产品深加工项目。

江苏省海之缘食品有限公司成立于2010年，是由江苏省海之缘集团投资，以速冻、保鲜和加工果蔬、海、淡水产品于一体的骨干企业。公司位于江苏省海之缘集团总部内，地理位置优越、水陆交通便捷，座落在盐城市生物食品科技园内。公司注册资本3000万元，投入资金1.2亿元，拥有苏北地区规模最大的万吨级冷藏、保鲜库一座和具有国内领先水平的蔬菜、海、淡水产品加工生产线四条，年可保鲜、冷贮、加工各类农副产品30万吨。并且拥有国内先进与国际接轨的实验检测设备和技术。公司通过考察论证、培育了50个千亩以上蔬菜生产备案基地；100个海、淡水养殖联合体，备案基地面积达数万亩，为公司提供了纯天然的绿色产品，带动了数万农户为企业服务，提供了近两千个就业岗位。公司以人为本，愿以一流产品、一流服务回馈社会，共创海之缘食品的美好明天。本公司黄海野生带鱼、黄花鱼、南美白对虾、速冻蔬菜等速冻食品系列，公司自有淡水养殖基地常年提供草鱼、青鱼、鲢鱼、螃蟹、对虾、小龙虾、鲜活脆肉鲩鱼等水产品，现寻求长期合作伙伴，诚招各地代理（国内各大采购商，各大市场大批发商均可）本公司万吨冷库招租。冷藏库保鲜库。面向江苏盐城市及周边地区，对外提供冷库冷储服务。短租长租整租分租均可。

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