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大闸蟹礼卡D信息

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单价: 面议
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供货总量: 999 盒
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 中国 北京
  吴停伟 女士 (销售部经理)    联系通话 询价
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产品详细说明

产品详细说明:

团购有优惠,欢迎垂询热线:400-820-6310

秋风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。正宗阳澄大闸蟹,产地直供,每只大闸蟹匀配带阳澄湖协会防伪蟹扣,足不出沪品尝最正宗阳澄湖蟹味,尽情感受来自舌尖味蕾的饕餮盛宴吧!

青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满肥硕,味鲜甘甜;

大腿肉丝短纤细,味同干贝;小腿肉丝长细嫩,美如银鱼;

蟹肉晶莹,蟹黄营养!此物只应天上有,人间能得几回品!

规格:3对(雄蟹3.0-3.5两/只,雌蟹2.0-2.5两/只);

我们的承诺

我们保证每只蟹都是精挑细选的正宗阳澄湖大闸蟹。每只大闸蟹都配带防伪指环,可以查验真伪;

◇我们保证只只鲜活,运输途中出现死亡,我们包换。死蟹无条件包换,无黄无膏,我们包换;

◇水分损耗超过6%我们包换;

使用说明

1、此礼卡可全国配送。可领取乐食麦大闸蟹礼包或相关产品。

2、此礼卡可单张兑换,也可多张兑换。单张礼卡内有多款礼包须一次性领取。不记名,不兑现,不提现。

3、礼卡兑换方式:

①登录乐食麦网站,进入首页“礼卡礼券兑换”专区,按步骤提示填写配送信息。乐食麦将在2个工作日之后配送到户。②提前2个工作日致电乐食麦400-820-6310工作时间9:00-18:00,告知您的卡号密码、收货人姓名地址、联系方式和配送时间。节假日送货时间调整以乐食麦网站公告为准。4、生鲜食品的规格±10%浮动,敬请谅解。

最终解释权归上海悦迪电子商务有限公司所有。

商品简介

◇阳澄湖大闸蟹,产地直供。精美环保竹篮包装,附送姜茶紫苏和吃蟹工具。

◇产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产;

◇个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富;

◇阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠;

◇优质水源,天然放养:全部出自阳澄湖最优质的水源地,水质监测均为ph值在8.1-8.3的弱碱性天然淡水。铁屑硬泥,天然放养,不含饲料和激素添加剂;

◇空运送货,确保鲜活:食蟹,以“鲜”为贵。所有蟹都从阳澄湖直接发货,从捞捕、包装再到空运送达,在48小时之内完成,无中转,零库存,严格按照卫生标准和储藏标准执行;

◇严格标准,专业精选:每只蟹都由十年以上专业选蟹师按照皇家贡品的标准严格筛选,每只大闸蟹都带有正宗原地标识;

◇产地:阳澄湖;

如何辨别正宗阳澄湖大闸蟹

◇形态有四大特征:

一是青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;

二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;

三是黄毛,蟹腿的毛长而黄,根根挺拔;

四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜都会嘴里无味。

◇外观:青背、白肚、金爪、黄毛、壳硬、肚底胸膛底有微泛红。

◇口感:壳硬中带脆性,肉质不蘸调料吃后有微甜感。

◇标识:正宗阳澄湖大闸蟹均带有原产地防伪标识,均可查询。

阳澄湖大闸蟹送货说明

◇配送时间:为避免提货高峰期给您带来的不便,请您提前预约400-820-6310持卡用户登记次日起两个工作日内送货。

◇配送范围:上海本地公司派车直接送货上门,全国其他地区我们只发顺丰,购买前请先确定是否为顺丰所到地区。

◇货品送抵,客户确认货品无误,本卡由工作人员收回。

阳澄湖大闸蟹如何烹调

◇因为阳澄湖大闸蟹本身很鲜美,可以用蒸或煮的方式烹调乐食麦建议您用煮食的方式:

1.烹调前,请用清水冲洗干净大闸蟹,以免吐的水泡残留产生苦味;

2.煮食:煮蟹水中加少量紫苏、姜片,煮沸后,将绳缚的蟹腹部向上,放入翻滚的沸水中。

煮蟹时间是关键,体重150克用中火煮沸8分钟,熄火后,焖2分钟;200克煮沸10分钟,

熄火后,焖2分钟,即可食用;

3.蒸食:将绳缚的蟹腹部向上,隔水蒸熟。水中放入紫苏、姜片,体重150克左右,可中火

蒸12分钟;200克蒸15分钟;

4.蟹熟后,可用乐食麦赠送的专用食蟹工具辅助拆分,蘸着蟹醋和姜丝调和的小料而食。

阳澄湖大闸蟹食用时注意事项

◇阳澄湖大闸蟹食用时体内四个部分必须去掉:除鳃,在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;

◇除胃,位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角小包;

◇除心,位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈三角;除肠,位于蟹脐中间,成条状。身体较虚寒的人士,不建议多食蟹,视乎身体状况,一、二只即可。

阳澄湖大闸蟹的保存请注意以下事项

◇请您收到阳澄湖大闸蟹后,将蟹尽快放入冰箱冷藏柜(6-13℃),盖上湿毛巾即可;

◇请您不要把蟹用容器盛水保存,因为水里含氧量不足,大闸蟹容易死亡,死蟹绝对不可以食用;

◇由于蟹保存不易,所购数量您最好在二天左右吃完。

给蟹加点料

◇大闸蟹味道鲜美,但配以作料,味道更佳。用些许姜末加入陈醋、糖。即可成绝佳配料;

◇食蟹后,口手往往留有腥味,用茶叶水、柠檬水、青菜水漱口洗手即可去腥味。

食用禁忌

◇虚寒人士不宜吃大闸蟹;

◇皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹;

◇胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹;

◇孕妇不宜吃大闸蟹;

◇切忌半生熟吃大闸蟹;

◇切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒;

◇蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛;

◇切忌以啤酒送蟹;

◇不能和冰冷食物一起吃。

 
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