产品详细说明:
大飞蟹,学名三疣梭子蟹,自然分布于中国、朝鲜和日本近海水域,黄海北部鸭绿江口海域捕捞产量较高,品质好,是丹东地区驰名特产,年产量6000-10000吨。无论是活品、鲜品和加工品都畅销日本、韩国、美国、欧盟和独联体等国际市场,国内市场也颇受消费者青睐。在沈阳、大连、北戴河和北京等大城市的农贸市场,随处可见“东港大海蟹”、“东港飞蟹” 等促销招牌。
同样形态的梭子蟹产品,丹东产的肉质更膨润,口感更鲜嫩,卵黄更香溢,因此销售价格比其他地区贵一倍左右。价高主要原因是丹东毗邻海域水浅滩阔潮差大,受鸭绿江和大洋河等泾流作用,近海水域交换活跃,海水盐度适中,饵料生物丰富,造就了丹东产的梭子蟹、杂色蛤、文蛤等水生动物肥满鲜嫩,驰名中外。这种自然环境条件是其他地区海域无法相比的。