产品详细说明:
绝对正宗蜂蜜,在本店买到掺假蜂蜜一律赔货款100倍!
品名:龙眼蜜、桂圆蜜
净重10千克,浓度42度以上
包装:蜂蜜专用塑料瓶装
产地:广西南宁
100%纯龙眼蜜,2012五月新摇蜜,自然成熟,不添加糖分,不稀释,不浓缩,收蜜后即封存运输到我处销售。第一手天然蜂蜜虽然没有机制品牌蜂蜜外表光鲜,但由于没经过机器浓缩过滤,富含活性酶,没有机器残留的金属成分,对身体有益。
自然过滤,之后不经过任何加工,100%纯天然无添加,在本店买到掺假、浓缩、加工过的蜂蜜,假一赔百!
龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。
龙眼蜜主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
1.眼观质量
通过眼睛来观察蜂蜜的色泽、状态、气泡和杂质等,判断蜂蜜的质量。
观色泽:
蜂蜜的色泽因蜜源花种不同差异较大,甚至同一花种也有深有浅,主要取决于其所含色素种类和矿物质含量,其色泽一般由水白色到深琥珀色不等。例如荔枝蜜、柑橘蜜、椴树蜜、刺槐蜜等为水白色、白色、浅琥珀色,荞麦蜜、桉树蜜等由于矿物质含量高,尤其铁元素含量高,蜜的颜色就深,为深琥珀色。另外,蜂蜜结晶以后色泽会变浅。而隔年或放置多年的蜂蜜色泽加深;高温加热熬炼过的蜂蜜色泽深;掺入饴糖或白糖的蜂蜜颜色变深,光泽差。掺入化学染料的蜂蜜颜色显得异常鲜艳,但光泽亮度较差。
② 观状态
纯正优质蜂蜜为透明、半透明黏稠液体或结晶体。椴树蜜、刺槐蜜、葵花蜜等大多数蜜种呈透明黏稠状,荞麦蜜、桉树蜜等少数蜜种呈半透明黏稠状。而掺白糖的蜂蜜,黏度小,底部一般易出现未溶化的糖粒;掺了米汤、淀粉等的蜂蜜,混浊不清而暗淡,常有雾状或团状物;掺入增稠剂的蜂蜜黏稠度大,韧性强,蜜液表面易形成薄膜。纯正蜂蜜极易结晶。结晶粒多松软、细腻、透明度差,呈油脂状,而掺糖蜂蜜结晶程度较低,纯糖熬成的假蜂蜜不结晶。
⑧观气泡
蜂蜜在摇晃后会产生很细小的泡沫,这些泡沫会使蜂蜜色泽浅淡混浊,影响透明度。但纯正蜂蜜表面应无大量气泡。如果蜂蜜发酵变质,其表面会产生大量的气泡。
2.鼻闻气味
打开蜂蜜瓶盖。纯正优质的新鲜蜂蜜应气味明显,单一花种蜂蜜具有与蜜源植物花香一致的气味,刺槐蜜有刺槐花淡淡的清香气味。枣花蜜有浓郁的枣花草药芳香味,养麦蜜有强烈刺激的荞麦花香味。混合花种蜂蜜也具有良好的花香气味。而陈蜜或加工受热的蜂蜜气味淡薄,花香气特征不明显,这是因为芳香物质在贮存和加热中大部分已挥发掉。用白糖或果糖、玉米粒浆等熬制的假蜂蜜无花香气。发酵蜂蜜能闻到一股淡淡的酸味。有时,蜂蜜本身的气味会掩盖掺人物质的气味,鉴别时需要仔细认真。
3.口尝味道
这是对蜂蜜味道、口感、喉感和余味纯正与否的一个综合感觉分析。做法是:用竹筷子取少许蜂蜜放在舌头上,然后舌头抵住上腭,闭上嘴,让蜂蜜慢慢溶化,细细体会其味道和口感,再将蜂蜜咽下,认真体会其喉感,最后由喉部向鼻腔缓缓送气,注意体会其余味。纯正优质蜂蜜的共同特点是:味道甜润、略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带轻微麻辣,余味清香馥郁,轻悠长久。品质较差的蜂蜜味道甜、微酸或带苦涩及浓厚的刺激性怪味,口感粗糙浓浊,喉感麻辣较为强烈,有不舒服及发痒的感觉,余味浓厚重浊。掺假蜂蜜味甜,但夹杂着掺入糖的味道,喉感弱,余味淡薄短促,发酵蜂蜜口尝有酒精味或淡酸味,至于掺入淀粉、食盐等的蜂蜜,比掺糖的蜜更容易尝出来。口尝鉴别结晶蜜时,纯蜜结晶粒放到嘴里很快溶化,掺糖蜂蜜结晶粒放到嘴里不易溶化。
4.拉丝判断
蜂蜜含水量越低,浓度越高,质量也就越好。选购蜂蜜时,可用一根竹筷子插入蜂蜜中,垂直提出,质量好的蜂蜜往下淌时速度慢,黏性大,可拉成长丝,微微晃动可呈折叠状,丝断后会收缩成蜜珠。掺白糖的蜂蜜往下淌的速度快,黏性小,拉不成丝,即使能拉成丝,丝断也没有弹性,不会收缩成珠。此外,选购瓶装或桶装蜂蜜时,可以晃动瓶或桶,如果蜂蜜颤动很小,听不见撞击瓶或桶壁的响声,停止晃动后,挂在壁上的蜜液缓缓流下,说明蜂蜜浓度高。
5.手捻结晶
此法主要用来鉴别结晶蜂蜜质量的优劣。方法是,取少许结晶放于拇指与食指间搓捻,如果是纯正的自然结晶蜜,用手搓捻结晶粒,手感细腻,无砂粒感,并能捻化结晶粒;如果是掺糖的结晶蜜,捻搓结晶粒,手感粗糙,有砂粒感,结晶粒不易搓碎搓化。
蜂蜜的主要作用以及方法(一)护肤美容新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
3、 蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法,能使皮肤滑润,柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
(三)促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜**感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
(五)促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
(六)改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。
用法:神经衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
(七)保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。
用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
(八)抗疲劳
蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。
用法:脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜,可帮助提高体能。
(九)促进儿童生长发育
东京大学研究人员的大规模临床实验表明,加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比,前者体重,身高,胸围,皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,且少患痢疾,支气管炎,结膜炎,口腔炎等疾病。
用法:体弱多病,体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童,每天可两三次服30-50克蜂蜜,可改善佝偻病症状。患感冒儿童,每天两次,每次饮一杯蜂蜜水,可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童,在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
(十)保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。
用法:患**者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的作用。
(十一)润肺止咳
蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助**肺结核和气管炎。
用法:虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助**鼻炎,鼻窦炎,支气管炎,咽炎和气喘。其中,枇杷蜜的止咳作用突出。
(十二)促进钙吸收
美国农业部人类营养中心专家发现,蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙的流失。
用法:一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂,可增加钙的吸