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产品详细说明:
【这就是传说中的柠檬香茅草】 不少人想起柠檬香茅就想起冬阴功汤，柠檬香茅别名柠檬草，样子和路边的杂草无异如果不识货还真不知道这是好东西。柠檬香茅全株带柠檬清香，热带植物，发芽率高喜好热带环境，不耐寒不耐湿，很容易种植。很多人以为这又是个外来货，只有泰国印尼其他地方才有。其实中国本土不少地区都在大量种植柠檬香茅，这玩意猛起来可以有2米多高，可以和姚明PK一下了。
【保存方法】香茅保存很简单，常温就可以了哦～晒干了也可以使用。网上也有卖干香茅的～不过做冬阴功汤的话还是新鲜的比较好哦～～
【泰国冬阴功汤材料】新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶
【做法】1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
【烹饪手记】1.香茅、薄荷叶、香叶可在淘宝上买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替；2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替；3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。
【香茅鱼露煎鸡块材料】
盒装鸡上腿肉2块 鱼露适量 干葱1-2个 砂糖 盐 生抽 香茅一节油料酒1、干葱清理好切碎备用 香茅切粒备用 鸡块洗干净备用2、鸡块加入1-2小茶匙鱼露 少许盐 少许砂糖 香茅碎粒 油 料酒混合搅拌均匀腌半个小时3、鸡块下锅煎香2面封住肉汁后再中慢火煎汁七八成熟后 原来的腌汁和腌料再加入 少许生抽和水混合搅拌均匀倒入锅内焖煮至鸡肉熟入味收汁即可香茅和鱼露非常配，鸡块还有独特的风味呢！
