产品详细说明:
【品名】乌江鲜爽榨菜丝【规格】50g/袋【国际条码】6901754050218【保质期】16个月【储存方法】常温避光、开封后需冷藏【产地】重庆涪陵【配料】榨菜、食盐、谷氨酸钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬酸、小茴香、植物油、八角、桂皮、姜开袋即食
闻香启齿 劲辣开味
以上等川椒风干、晒制、纹熬提炼出的小磨辣油,糅合古法风脱水之“涪陵翡翠头”,历经三清三洗三腌三榨,香辣滋味层层深入,令人生津开味。
【三清三洗】 一清一洗,洗出菜芯翠玉本色;二清二洗,去除盐霜;三清三洗,洗出榨菜黄玉之色。
【三腌三榨】 一腌一榨,榨龙骨;将初腌翡翠头堆成盘龙状,榨得菜芯韧性十足。二腌二榨,榨龙髓;将复腌榨菜以竹器压榨,加入秘制天香,其味自然入骨髓。三腌三榨
,榨龙涎;将腌成榨菜再次压榨,榨出鲜、香、嫩、脆,层次分明,令人垂涎的绝妙滋味。
【乌江涪陵榨菜获奖名录】
1981年,荣膺“国家质量银质奖章”。
1993年,荣获“首届新加坡国际名优产品博览会金奖”。2004年,获得中国酱腌菜行业中的首枚“中国驰名商标”称号。
之后获得国家绿色食品、ISO9001-2000国际质量管理体系、美国的“FDA认证”、HACCP和QS等认证。