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提供减肥专用魔芋胶生产厂家,价格,作用信息

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单价: 410.00元/
起订: 1
供货总量: 800000
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 中国 北京
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产品详细说明

产品详细说明:

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产品名称:减肥专用魔芋胶

产品性状:

减肥专用魔芋胶为白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。产品用途:

减肥专用魔芋胶胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:减肥专用魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.

产品包装:减肥专用魔芋胶5KG铝箔袋

产品储存:减肥专用魔芋胶阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

质量指标:

检测项目

质量标准

含量

≥75%

干燥失重

≤15.0%

总灰分

≤5%

≤3mg/kg

≤2mg/kg

重金属

≤10mg/kg

蛋白质

≤8%

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