产品详细说明:
使用方法:1.将1份卡思达即用吉士粉加3-3.5份凉水(或凉开水)搅拌均匀,表面光亮即可。用搅拌机高速搅拌3-5分钟效果更好。本馅料有220℃耐烘烤和-18℃冷冻稳定性,可将吉士酱挤在醒发好的面包上装饰,再入炉烘烤。2.在蛋糕制作中,加入1-5%本品,可稳定面糊,使成品更细洁。在面包制作中,按面粉量3-5%加入本品,能增加吸水率,组织更柔软,更有弹性,并起添香增色效果。
使用范围:食品 用量:总量的1-25%配料:乙酰化双淀粉E--酸脂、精炼椰子油、白砂糖、麦芽糊精、单、双甘油脂肪酸 酯(硬脂酸)、卡拉胶、海藻酸钠、黄 原胶、食用香半斗、p—胡萝1、素。本品未添加柠檬黄、日落黄等人工合成色素生产日期:见包装袋中缝,激光打码 保质期:18个月净含量/规格:1kg(千克)包产品标准号:GB26687—2011 非零售食品添加剂食品加工使用不得直接食用生产许可证沪XK13-217-00063产地:中国上海贮存方法:存于阴凉干燥处