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产品详细说明:

DC系列蒸柜是速冻食品行业的专用蒸煮设备。该设备是按照食品行业的"HACCP"要求制造的;其结构合理、坚固，采用304不锈钢无缝焊接制造。无任何卫生死角，极少水滴产生，柜顶设有独立抽气系统，打开门无蒸汽冒出，避免冷凝水产生及烫伤员工，减少蒸房水汽造成的霉菌超标。

整个工艺操作过程由微机处理器可编程系统控制或数显控制系统控制,可靠、稳定、节能和高效。

特点：1、蒸柜门铰采用可调压力不锈钢材质;

2、PLC智能电路（或数字显示）控制系统;

3、阀门及管道连接配件选用不锈钢材质;

4、配有独立抽气;

5、卫生级制作,无任何卫生死角;

6、柜门及前档采用高密度聚氨脂发泡制作;

技术参数

项目名称	单车蒸柜		双车蒸柜
型 号	DC-1150	DC-1250	DC-2000	DC-2330
规 格	1150Lx980Wx2080H	1250Lx980Wx2080H	2000Lx980Wx2080H	2330Lx1120Wx2080H
蒸汽压力	0.35～0.4Mpa	0.35～0.4Mpa	0.35～0.4Mpa	0.35～0.4Mpa
蒸汽耗汽量	100KG/小时	100KG/小时	140KG/小时	150KG/小时
温度范围（℃）	0---100	0---100	0---100	0---100
生产能力(车/分钟)	1车 / 7-10分钟	1车 / 7-10分钟	2车 / 7-10分钟	2车 / 7-10分钟
电 源	220V、10A	220V、10A	220V、10A	220V、10A
电控系统	数显控制或PLC控制	数显控制或PLC控制	数显控制或PLC控制	数显控制或PLC控制

系列的蒸车是速冻面点生产时所需的专用配套设备。蒸车全部采用304不锈钢材料制造。符合HACCP要求。蒸车选用万向耐高、低温脚轮，推动灵活，便于操作，可适应生产过程中的高温蒸煮及低温急冻的变化。

技术参数

蒸车参数
规 格	990x660x1700H	815x510x1700H	815x465x1700H
材 质	304不锈钢	304不锈钢	304不锈钢
脚 轮	万向耐高、低温脚轮	万向耐高、低温脚轮	万向耐高、低温脚轮
层 数	17层34盘	17层34盘	17层34盘