【】复盆子酮信息

产品详细说明:

中文名称：	复盆子酮
中文别名：	拉斯酮; 4-对羟基苯基-2-丁酮; 4-羟基苄基丙酮; 覆盆子酮; 对羟基苯丁酮
英文名称：	4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
英文别名：	Raspberry ketone natural; 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone; 2-(4-Hydroxyphenyl)ethyl methyl ketone; 4-Hydroxybenzylacetone; Raspberry ketone synthetic; Raspberry Ketone; 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one
CAS号：	5471-51-2
EINECS号：	226-806-4
分子式：	C10H12O2
分子量：	164.2011
InChI：	InChI=1/C10H12O2/c1-8(11)2-3-9-4-6-10(12)7-5-9/h4-7,12H,2-3H2,1H3
分子结构：
密度：	1.088g/cm3
熔点：	82-84℃
沸点：	292.2°C at 760 mmHg
闪点：	122.9°C
水溶性：	Insoluble in water; Soluble in ethanol and diethyl ether
蒸汽压：	0.00106mmHg at 25°C

产品用途： 用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中 用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中 外观性状 白色针状结晶或粒状固体。呈覆盆子香气和水果香甜味。

上游原料：

丙酮、对羟基苯甲醛、食用酒精