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产品详细说明:阿胶，《神农本草经》滋补上品，称“久服轻身益气”。李时珍《本草纲目》：“阿胶，《本经》上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。自古阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，滋阴补血，延年益寿。
1、用料考究：炼制东阿阿胶精选山东德州所产优良“乌头”驴种，放养于内蒙赤峰昭乌达草原、新疆伊犁草原的天然牧场，体壮肉肥，毛色乌亮，其皮质地肥厚，是炼制极品阿胶的最佳原料。陈修园说：“必用黑皮者，以济水合于心，黑色属于肾，取水火相济之意也”。明代伟大的医药学家李时珍《本草纲目》记载：“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔。
2、天赐圣水：炼胶汲取阿井400米深层东阿地下水，富含18种矿物质和微量元素，以此水熬胶易于人体吸收，平衡阴阳，五脏同补。东阿阿胶的修治必用阿井水，宋代沈括在《梦溪笔谈》中曾说：阿井水，性趋下，清而重,“取其煮胶，谓之阿胶”；以此水炼胶驴皮中的胶质与杂质易于分离，使胶质纯正、色如琥珀，分子量小而纯度高，易被人体吸收，能迅速通达五脏六腑而滋养筋脉。
3、古法炮制：由“阿胶传统制作技艺”唯一代表性传承人带领健在的老炼胶工选择优质黑驴进行宰杀，取其黑皮，并提取东阿地下水，金锅银铲，使用50多道工序全部按古方手工操作炼制阿胶。因本产品为食准字，故批准保质期为两年，实际可存放5年乃至数十年，数量有限，欢迎选购馈赠亲友或珍藏。
4、工艺奇秘：采用东阿阿胶古法炼制，秉承2500多年精湛奇秘的传统手工炼胶技艺炼制而成，纯手工制作。
本品具有如下独特价值：
（1）原料纯正：精选云南大理、新疆天山、内蒙古昆仑山等基地养殖的德州纯黑驴种，按GAP标准在大理、天山、昆仑山等天然牧场放养，绿色天然无污染；
（2）水质独特：礼品阿胶熬制汲取400米深层东阿地下水，以此水炼胶驴皮中的胶质与杂质易于分离，使胶质纯正、色如琥珀，分子量小而纯度高，易被人体吸收，能迅速通达五脏六腑而滋养筋脉。
（3）传统工艺手工炼制：礼品阿胶炼制秉承2500年传统炼胶技艺，采用国家保密工艺，经58道工序纯手工炼制而成。
（4）标准领先：经国家权威部门检测，礼品阿胶各项技术指标达到日本、韩国高端营养品先进水平。
【阿胶的现代临床应用】
1、养血补血：阿胶补血效果非常显著，人们称它为“补血圣药”，现代药理实验证明，阿胶具有提高红细胞和血红蛋白，促进造血功能的作用，适宜于治疗贫血。
2、美容养颜：阿胶的养颜效果十分显著，能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。阿胶是由胶原蛋白及部分水解物组成，胶原蛋白是靓丽皮肤的重要因子，具有“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。经常服用阿胶，会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。
3、延缓衰老：阿胶有延缓衰老的作用，动物实验证明，服用阿胶有扩张血管的作用，大大促进人体微循环的改善。丰富的营养成份、氨基酸及活性肽等都具有抗衰老的作用。研究表明，阿胶可以促进细胞再生，临床上能发挥养血、补血、益气等多种效用，对于年老久病引起的体质虚弱者来说，其减轻疲劳、增强体质、促进康复、延缓衰老的作用十分显著。
4、补钙作用：阿胶中含有丰富的钙，同时阿胶中含有的甘氨酸能帮助钙质转运，增强钙的吸收和储存，对于预防小儿缺钙、促进健康发育和中老年人预防骨质松有显著作用。
5、阿胶有抑制肿瘤细胞的作用：
浙江大学、台湾阳明大学实验证明明，阿胶具有抑制癌细胞的作用，其机理作用是通过提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，使肿瘤生长缓慢，症状改善。
【服用方法】
1、阿胶羹
原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：阿胶一块，冰糖20克
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
4、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
【传统服用方法】
步骤：
（1）取阿胶250g，砸碎。
（2）放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。
（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
（4）置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。
（5）每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。
【操作要点及释注】
1、阿胶简便砸碎方法：取东阿阿胶两块，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔，垫在硬板或其它硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破铝箔，倒出碎阿胶即可。
2、是否必须加黄酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：
这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯，日常服用时，溶化阿胶可以用水或米酒取代黄酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用于调口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋补功能，吃起来也较香，可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者，黑芝麻、核桃仁建议少加或不加，以防个别人出现轻微腹泻。
3、置不粘锅直接熬化阿胶时，一定要文火（慢火），并不断搅拌，以防粘锅。
【简易加工阿胶】
1、隔夜浸泡法
方法：取阿胶一块，掰下1/3（由于背面有划痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖块适量（以调味），在晚上临睡前，冲入开水约200ml，加盖，放置隔夜。阿胶，冰糖块基本全部溶化，搅拌，空腹温服，可坚持长期服用。2、 微波炉加工
方法：取阿胶一块，隔铝箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克，水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。可服3-4天。
服用方法：
每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用阿胶冻或冲入豆浆，饮料，果汁，咖啡等持续服用。口感香甜绵软，口味悠久，爽滑润喉如丝般感觉。持续服用，功效显著。
