产品详细说明:
雀巢三花全脂淡奶 三花全脂淡奶410g 冲冠特价
品名:雀巢三花全脂淡奶
规格:净含量410g
说明:香浓幼滑的三花淡奶,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,一直以来都是美味饮食的理想拍挡,是专业厨师烹调美食之理想选择。
三花全脂淡奶中不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。
配料:鲜牛奶,水,奶粉,食品添加剂:大豆磷脂,磷酸氢二纳,增稠剂
商品描述:香浓幼滑的三花淡奶,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,一直以来都是美味饮食的理想排挡,是专业厨师烹调美食之理想选择
又称花奶、奶水、蒸发奶。
它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果。没有炼乳浓稠,但比牛奶稍浓。因此英文也叫 Evaporated Milk 或 Unsweetened Condensed Milk,以期和炼乳的 Sweetened Condensed Milk 区别。
它的乳糖含量较一般牛奶为高,奶香味也较浓,可以给予西点特殊的风味。奶水也可以用奶粉代替,比例是奶粉1:水9,或者是2:8。以50%的奶水加上50%水混合,即为全脂鲜奶。因为雀巢公司所出品的三花奶水较广为人知,一般食谱中习惯将使用的奶水写成『三花奶水』或“花奶”。同时淡奶也是做奶茶的最好选择。
食用方法推荐
1、冲调饮料:咖啡,茶,巧克力等
2、直接食用
3、烘焙蛋糕等西点的好原料