产品详细说明:
日本青芥辣 爱思必SB青芥辣 S&B芥辣43g*10支起售 日本芥末/辣根
S&B青芥辣
原价:68元 特价促销:66元10支
净含量:43克
原产地:日本国
【小贴士】:本品是一种以辣根为主要原料制成的香辛料调味料,具有香辛冲鼻、调味解腻的特点,产品风味独特,是日韩料理不可缺少的佐料,也是各种海鲜、火锅、凉拌菜、酒楼小吃等中西餐常用的佐料。
使用方法:*生鱼片
*日本寿司
*冷面;水饺
*海鲜;火锅
*凉拌菜
保存方法:开封后请置于阴凉干燥处保存
包 装:进口支装(原装进口,请勿与国产的混淆)
特点:日本S&B食品株式会社经典商品青芥辣(俗称寿司芥末)[辣根] 日本全进口
说明:芥味纯正,不但是寿司、生鱼片、火锅等日本料理的必备香辛材料,亦为海鲜沙律,广式点心,火锅等中式菜点之绝妙佐料.
关于芥末
芥末 为芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。芥末辛辣蕴香,辣味独特,芥末粉润湿后有香气溢出,具有强烈的刺激性辣味。 祖国医学认为:芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管内凝块、辅助治疗哮喘等也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效。 在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃。芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要再食用了。