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墨鱼滑、海味产品、墨鱼滑批发、全国配送信息

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单价: 30.00元/千克
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供货总量: 1000 千克
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 中国 北京
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产品详细说明

产品详细说明:

北京百亮餐饮管理咨询有限公司专注特色餐饮原材料配送,专为餐饮行业挖掘最新、最特、最奇、最实惠的新型原材料,以供厨师做创新菜使用,解决厨师们的烦恼。

现将部分特色产品名称和实物图片展示给您,以便为您服务:

1、火锅原料:鲜土豆粉(形状大宽、中宽、圆形等)、鲜鸭血、鸭肠、绿色脆毛肚、虾滑、鱼滑、牛肉滑、墨鱼滑、鲜野菜等  

更多产品欢迎登陆:.com

墨鱼滑

墨鱼滑、涮火锅食材、美味滑类、豆捞店专用、新鲜海味、海味

产品说明:

原料:墨鱼滑

工序:精选墨鱼切丁,经过上千次的摔打,使得肉具有粘性,既保持了原有的营养成分,微锅涮煮后,口感脆、弹、爽、滑,回味不绝于口。

目前,成为火锅店、豆捞店里一大饮食特色。

其实和其做法类似的产品有,福建特色小吃燕饺里的馅儿、撒尿牛丸,火锅店、豆捞店里盛行的鱼滑和虾滑、牛肉滑之类。

吃墨鱼滑的好处:

望着餐桌上好吃的墨鱼,身为减肥一族的你是不是不敢动嘴?减肥期间多吃墨鱼,对于保持营养均衡很有好处。

  墨鱼是上好的食疗佳品,尤其是女性的理想保健食品,女人一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

墨鱼滑、涮火锅食材、美味滑类、豆捞店专用、新鲜海味、海味

拼盘欣赏,自由搭配,色香味俱全。

墨鱼滑、涮火锅食材、美味滑类、豆捞店专用、新鲜海味、海味

毛利润核算:

品名

规格

进货单价

进货总价

装盘

售价参考

总售价

每袋毛利

墨鱼滑

1500克/袋

42元/斤

126元/袋

3两/盘

40元/份

400元

274元

美食厨房:

今天家常菜:滑嫩墨鱼蛋

滑嫩墨鱼蛋材料:

墨鱼蓉500克,白菜心20棵,红椒3个,蛋清、猪大油、湿淀粉、盐、味精、鸡汤各适量做法:

1、墨鱼蓉中加盐、味精、葱姜水、猪油调好,俨松椭圆形的大鱼脯,浇汁,放盘中。2、白菜心用鸡汤煨好。红椒切成圈,焯水,套在菜心上,围摆入盘中即成。小诀窍: 特点色泽洁白,入口即化,口感软滑,造型美观。

我们的优势:专业的配送人员,优质的供货厂商,合法的采购渠道。

同等的价格我们比质量,同等的质量我们比价格,质量跟价格都同等我们比服务。

 
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